اصول و مبانی اکثر کارخانه ها، تفکیک و جداسازی اجزای مختلف و به ترتیب خرد و ریز کردن (آسیاب کردن) هر یک از آنها می باشد. هدف اصلی در اینجا جداسازی جوانه، پوسته و بافت اندوسپرم است که می باید به طور اصولی بافت اندوسپرم ریز و نرم شود. فرآیند آسیاب کردن را می توان در سه بخش خلاصه کرد:
با توجه به اهداف مورد نظر و کارخانه می توان آرد کامل یا آرد با درجات مختلف استخراج یا بازدهی را تهیه نمود.
امیدوارم از خواندن این مطلب بهره کافی را برده باشید. لطفا نظرات و پیشنهادات خود را جهت ارتقای دانش نامه سایت با ما در میان بگذارید.
درباره این سایت